生産者表示– tag –

農産物直売所の生産者表示は、名前や屋号だけでなく、出荷者番号、産地、品種、栽培方法などを読み分けることが大切です。食品表示法上、一般的な生鮮農産物で基本的に確認すべき義務表示は名称と原産地で、生産者名は直売所の運用による任意表示として付けられている場合があります。この記事では、表示の見方と安心して選ぶ手順を整理します。