野菜・果物別の旬と販売時期– tag –

生しいたけは通年販売されることがありますが、原木栽培の旬は春と秋が目安です。直売所で旬の品を見つけるコツと、栽培方法・地域による違いを解説します。

とうもろこしが直売所に並ぶ時期は、全国的にはおおむね6〜9月が目安です。地域や栽培方法によっては時期が前後し、北海道の一部地域では10月まで収穫期が続く例もあります。

メロン直売所で買える時期は産地や品種によって異なり、春の熊本県産から夏の北海道産まで産地リレーで続きます。地域別の旬の目安と、売り切れを避ける確認方法、買った後の追熟のポイントを紹介します。